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アクアパッツァ!

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アクアパッツァ!

皆さんこんにちは!ひだまりハウス田辺です(*´ω`*)


お休みに、前回のパエリアに続きおしゃれなものを作ろうと
今回はアクアパッツァを作りました♪


食べたことも作ったことももちろんないので、
料理アプリを見ながら…笑



まず、オリーブオイル・酒・水・トマト・にんにくを煮立たせ
ふたをして3分煮ます。

蓋を開けた時のにんにくのにおいがすごい!



たら・えび・あさりなど加えてまた蓋をして弱火で5分!

具材は好みでいろいろ足してもいいですね!

5分経ったら塩コショウを加えて混ぜ、3分中火!
ここらへんからにんにくの匂いより、海鮮の匂いがします( *´艸`)いい匂い。



そして完成!簡単ですね♪

おいしそう~~

トマトの酸味がすごく増しててびっくりしました。
ただちょっと味薄目かな?パスタにのっけてもおいしそうですね。


まだまだ練習あるのみ!




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