150年の歴史。。
こんにちは♪
事務のまつきよです！
杉戸町の鰻屋さんをご紹介します♪
創業150年以上の老舗 高橋屋
門構えは旅館のような立派な佇まい。
150年継ぎ足し続けた秘伝のタレを使っているそう。
150年を途切れさせてはならぬ！
というプレッシャーが凄いのかな。。
関東風のふわとろ or 関西風のサクふわ
焼き方を選べるのは嬉しい！
悩みましたが、今回は馴染みのある関東風に。
生わさびを自分ですって楽しむこともできます！
なんと通な食べ方。。
鰻の上質な油と山葵の優しい辛味が絶妙に合います☆
お酒も取り揃えているようで
鰻×お酒をしたくなっちゃいました。
500坪の敷地内には素敵な庭園が！
ちょうど夕方に行ったのでライトアップもされてました☆
舌も目も楽しませてくれるなんて・・・
まだまだこの歴史が続いてほしいなと感じる
素敵なお店でした♪
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